Oslava

Dnešní den se nese v duchu malé rodinné oslavy.

Ráno jsme tatínkovi balili dárek a Mára mu ho speciálně pomaloval, jakmile měl hotovo, chtěl ho rozbalit :-)

Kontrola, jestli už vyhovuje. Na dárek napsal Tatínkovi! a pak přimaloval Marečka a maminku.

a takhle to dopadlo. 

Abychom měli pro návštěvy něco ke kafíčku, pustila jsem se tento týden již podruhé do výborného mléčného řezu. Pro nás ideální dobrůtka, protože je bez mouky.                                                                                       Recept k nalezení zde  (unasnakopecku.blogspot.cz)                                                                                       Nádherné stránky plné inspirace, rozhodně doporučuji navštívit už pro tu atmosféru a překrásné fotky.

A protože se prvně po řezech doslova zaprášilo, pro jistotu jsem se pustila ještě do jedněch. Tentokrát řezy z banánem.

Těsto:
4 vejce, 20 dkg cukr krupice, 2 lžíce kakaa, 2 dl oleje, 1 dl vlažné vody, 15 dkg mouky (použila jsem Schar C), 1 balíček prášek do pečiva

Žloutky vymíchat s 10 dkg cukru a kakaem. Poté po částech přidat olej, vodu, mouku s práškem do pečiva a sníh z bílků, do kterých se všlehalo 10 dkg cukru.
Těsto vylít na plech, vložit do vyhřáté trouby. Péct na 160 C - 30 minut. Korpus nechat vychladnout.

4 banány nakrájet na kolečka a poklást vychladlý korpus.

Krém
1 vanilkový pudink, 0,5 l mléka, 25 dkg změklého másla, 10 dkg cukru moučka.

Pudink uvařit a nechat vychladnout. Máslo smíchat s cukrem a postupně vmíchat do pudinku. Následně krém nanést na banány.

Poleva

1 čokoláda na vaření, trocha smetany
Čokoládu se smetanou rozmíchat, ještě horké natřít na krém.

Celé řezy nechat vychladnout (v lednici mi stačily 2 hodiny) a může se podávat.

Nakonec jsem byla mile překvapena, protože na dračku šly právě banánové řezy a všichni se olizovali.